冬日暖洋洋Chai latte

作者： Leaaa

之前买的袋装chai喝完了于是试试看什么配方能做出一样的味道吧๑•̀ㅂ•́)و✧

用料

• 新鲜生姜（磨碎/切片） 3小勺
• 肉桂棒 0.5根
• 黑胡椒 0.3小勺
• 丁香 8粒
• 豆蔻荚 0.5个
• 水 200ml
• 红茶（大吉岭） 1.5大勺/一袋
• 全脂牛奶 160ml
• 蜂蜜 适量

冬日暖洋洋Chai latte的做法步骤

步骤 1

将香料混合，用汤匙轻轻把香料压碎成小块。

步骤 2

加入水，大火煮沸后盖上锅盖，小火煮10分钟。

步骤 3

加入茶叶和牛奶，继续盖锅盖小火煮5分钟。关火，焖5分钟以上。

步骤 4

用筛子过滤，加入甜味剂（糖/蜂蜜/枫糖浆）

冬日暖洋洋Chai latte的小贴士

1.喜欢生姜味重的就磨碎，弱一些的就切片。 2.还可以尝试浓稠的燕麦奶，豆奶或者各种素食奶。 3.也可以加入代糖，个人觉得蜂蜜最合口味。

菜谱创建时间：2020-07-30 11:19:06