豆腐横竖切块,将香菜,小葱,撒到豆腐上。入蒸锅,开锅后蒸5分钟。
小里脊切成肉沫,油热后,炒熟,加少许生抽上色,盛出备用。忘了留图。。
取出豆腐,将肉沫均匀撒到蒸好的豆腐上,倒入小半勺生抽,和N滴香油。 稍稍散散热气,开吃!
豆腐富含卵磷脂,小里脊提供能量,夏天没有胃口,来一份蒸豆腐,既有营养也不油腻,老少皆宜。一起做起来,过一个清爽的夏天吧~