盒子肉松小贝

作者： 蜜呱派

肉松小贝总吃得满手都是，但爱它丰富的口感，香甜的味道，总是那么让人满足。所以做成小块的，装在盒子里，优雅地用甜品叉慢慢吃吧！

用料

• 海苔肉松 适量
• 色拉酱 适量
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 45克
• 玉米油 40克
• 低粉 45克
• 糖粉 45克（可酌情减10克）

盒子肉松小贝的做法步骤

步骤 1

1、蛋黄加10克糖粉，中速打发至淡黄色，加牛奶玉米油，再筛入低粉，拌匀。2、无油无水的碗中，将蛋白分三次倒入糖粉，中速打发至干性发泡。

步骤 2

取三分之一打发的蛋白拌入蛋黄中，注意用翻拌的手法，不要打圈以免消泡。

步骤 3

将所有蛋黄倒入蛋白中，翻拌均匀。

步骤 4

烤箱预热170度，烤15-20分钟。

步骤 5

1、切成3乘3厘米左右的方块，方形省料。也可以用模具压出圆形。2、挤上色拉酱。3、撒上海苔肉松。（肉松是自己做的，另外有菜谱介绍）

步骤 6

上下两片蛋糕，上中下三层色拉酱和肉松。

步骤 7

装盒，美滋滋，吃。

菜谱创建时间：2020-07-29 20:45:11