豆腐脑（只需15分钟）

作者： 食不可怠

曾经做过豆腐，也做过豆腐脑，从泡豆开始到吃到嘴里，有时耗费四五个小时，今天直接用现成的豆浆，方便省时省力，只需15分钟，明天再试试做豆腐

用料

• 豆浆（2袋） 700～800克
• 葡萄糖酸内脂 2克
• 榨菜 少许
• 辣椒油，酱油
• 葱蒜

豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤

步骤 1

特浓豆浆两袋，葡萄糖酸1小袋

步骤 2

葡萄糖酸倒入容器内

步骤 3

用温水溶化

步骤 4

豆浆用小火煮沸

步骤 5

关火待3分钟待凉至85度左右

步骤 6

把豆浆倒入葡萄糖酸溶化液里，盖上保鲜膜，等待10分钟

步骤 7

根据自己的口味添加佐料

菜谱创建时间：2020-07-29 19:40:24