莲藕排骨

作者： 太太乐鲜味厨房

莲藕和排骨不仅可以用来炖汤，这对搭档炒菜也可以很美味！排骨酥而不烂，莲藕清脆爽口，裹上浓郁酱汁化身下饭神器！ 【10.13~10.20】期间在菜谱下方上传【跟做】除了能延长你的美味假期外，还有机会获得“太太乐酱大师”礼盒装，四种口味一起尝鲜！速速点击这个链接【http://www.xiachufang.com/dish/179209318】了解详情。期待你非凡的厨艺~ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~https://totole.tmall.com/

用料

• 排骨 300克
• 莲藕 2段
• 蒜瓣 2个
• 料酒 10毫升
• 油 10毫升
• 盐 3克
• 葱 2根
• 八角 1个
• “太太乐”“酱大师”豆豉酱 8克
• 糖 5克
• “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 10毫升

莲藕排骨的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切块、葱切段、蒜拍扁

步骤 2

锅上炉加清水放排骨

步骤 3

倒入料酒大火烧开煮3分钟，捞出排骨洗净

步骤 4

另起锅热锅温油下了葱、蒜、八角炒香

步骤 5

加入排骨炒至表面微焦

步骤 6

加入“太太乐”“酱大师”豆豉酱莲藕炒匀

步骤 7

加水大火烧开

步骤 8

加“太太乐原味鲜”特级红烧酱油

步骤 9

加盐、糖转文火

步骤 10

加盖焖烧20分钟

步骤 11

20分钟后加水淀粉大火收汁

步骤 12

出锅撒上葱花

菜谱创建时间：2020-07-29 11:39:05