焖鱼头

作者： 菜鸟mili

用料

• 鱼头 1个
• 生抽 2勺
• 耗油 3勺
• 玉米淀粉 一勺
• 姜 2片
• 大蒜 数瓣
• 油 适量
• 盐 适量

焖鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头切块收拾干净加入姜、生抽、耗油，玉米淀粉、油、盐拌匀腌半个小时左右

步骤 2

热油爆香蒜头

步骤 3

下鱼头

步骤 4

腌鱼头的盘子上的酱料还剩挺多的，加点水勾成芡汁，待鱼头两面煎至金黄以后倒入

步骤 5

中火焖煮十至十五分钟收汁即可（不要完全收干汁）

步骤 6

下饭一流！

菜谱创建时间：2020-07-29 10:22:28