咖喱土豆炸肉饼

作者： 魔力_molly

儿子看完绘本《爸爸超人》就天天吵着要吃咖喱土豆炸肉饼，我也找不到食谱，只知道“可是要很多土豆的哎……” 饼里就放了土豆、肉、洋葱、鸡蛋和香菇，家里有蔬菜的也可以多放点蔬菜混合。所有食材没有克重，都是凭感觉放的，多点少点自己掂量摸索就好哈。

用料

• 土豆 2个
• 肉 150克
• 洋葱 半个
• 香菇 2朵
• 胡椒盐 适量
• 咖喱粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量

咖喱土豆炸肉饼的做法步骤

步骤 1

土豆切片蒸熟

步骤 2

捣成泥

步骤 3

肉、洋葱、香菇切碎放入土豆泥中

步骤 4

加入咖喱粉、胡椒盐

步骤 5

加入鸡蛋和面粉搅拌均匀

步骤 6

锅中热油，捏成圆饼依次放入 虽说是咖喱土豆炸肉饼，但油我放的不多，所以叫咖喱土豆煎肉饼更合适

步骤 7

煎至两面金黄

步骤 8

配上番茄酱和红米豆浆，开吃～

菜谱创建时间：2020-07-29 09:22:52