蒜蓉鲍鱼

作者： 山今2024

用料

• 鲍鱼 6只
• 粉丝 1把
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 1小朵
• 大蒜 2瓣
• 小葱 2根
• 油 20克
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 糖 5克
• 盐 10克

蒜蓉鲍鱼的做法步骤

步骤 1

超市买来鮑鱼，让工作人员杀好。回家清理好内脏，用牙刷把肉和壳都刷干净，肉斜切花刀。 粉丝热水泡15分钟放盘里打底，摆上鲍鱼。胡萝卜切成花瓣型摆好，西兰花装饰。

步骤 2

锅里加油，三成热时加入蒜蓉翻炒几下，加入酱油，耗油，盐，糖继续翻炒，倒入少量矿泉水熬汁。 将汁均匀撒在鲍鱼上。

步骤 3

锅里加水，有蒸气后上锅，蒸6分钟，关水焖3分钟后出锅。 锅里倒油，油热后均匀倒在鲍鱼上。 撒上葱花，搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

菜谱创建时间：2020-07-29 07:32:18