准备用料中所有原材料,将胡萝卜擦丝,放入盆中,打入鸡蛋,放适量面粉,少许十三香,盐。将其搅拌成图中面糊状。
将火腿煎一下,这样会比较香。
电饼铛预热,放入准备好的面糊,盖上盖子。
两面金黄就可以出锅了。
将火腿肠切段,鸡蛋饼切合适能裹住火腿肠长条。
将火腿卷到切好鸡蛋饼里,美味的早餐鸡蛋卷饼就做好了。
注意观察鸡蛋饼烙制时间,快手简单,不宜时间过长,会影响口感。根据个人口味可加入喜欢蔬菜肉之类。