贼香的烧饼夹肉

作者： simba妈

用料

• 普通面粉 300克
• 水 120克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 糖 5克
• 奶粉（可不放） 20克
• 椒盐 5克
• 花生油 适量
• 白芝麻 适量

贼香的烧饼夹肉的做法步骤

步骤 1

揉面醒发至两倍大

步骤 2

等待时间做油酥：小碗中放入少许面粉及花椒盐用热油泼后拌匀

步骤 3

擀薄

步骤 4

涂上油酥

步骤 5

卷

步骤 6

切

步骤 7

拧

步骤 8

蘸

步骤 9

烙

步骤 10

加盖

步骤 11

翻个

步骤 12

加肉

贼香的烧饼夹肉的小贴士

电饼铛用单面另用锅盖，这样烙出的烧饼外焦里嫩，肘子肉连皮一起切成薄片，不用剁碎，加上尖椒香菜用上等蚝油拌下，足量加进热烧饼中趁热吃哈

菜谱创建时间：2020-07-28 17:34:32