1。花椒粉,老抽,料酒,腌制肉片(去腥) 2。起锅烧油,炒姜末,放腌好的肉片,炒好盛出 2。重新起锅放油,炒葱姜蒜,放白菜梆子炒一会,放肉片炒一会,放白菜叶子炒一会,生抽,一点糖,加水烧开 3。水开加豆腐,丸子,炖一会 4。放泡好的粉丝,再稍微炖一会,加盐,香油,出锅