30min带你去地中海•百里香焗烤土豆

作者： BreakingDawn27

嘿嘿其实图中颇有中西合璧的感觉，加了葱花，变得亲切多啦 百里香是西餐常见的调料，辛香诱人，适合羊肉🍖、禽类🍗、土豆🥔等。百里香在烹饪时散发很浓的香味，所以一般都是趁早加哦。临起锅时再加，风味就减弱很多。 地中海菜系多用橄榄油，但如果将橄榄油换成黄油，可能会香很多。 😅先煎制是为了激发出百里香和蒜的味道 后面放进烤箱主要是为了省事。只用锅煎也是很香的🧐

用料

• 土豆 1个
• 百里香碎 2撮
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 3勺
• 柠檬汁 5滴
• 蒜 1瓣
• 葱花（装饰） 适量

30min带你去地中海•百里香焗烤土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净，切块，加入适量食盐和黑胡椒粉，1小勺橄榄油，混合均匀，静置片刻

步骤 2

锅中加入适量橄榄油（2勺），取1瓣大蒜切片（喜欢蒜味的可多加蒜），加入2撮百里香碎，中小火煎出香味。

步骤 3

倒入土豆块，煎制3min

步骤 4

煎好的土豆装盘，放进烤箱，200℃，20min

步骤 5

烤好撒上葱花装饰，滴入3—5滴柠檬汁，增添风味，蛮提味的。

菜谱创建时间：2020-07-28 14:35:17