超简单自制口感细腻［红豆沙］要了解一下吗

作者： 阿燕的小食光

用料

• 红豆 300克
• 黄油 适量
• 白糖 适量

超简单自制口感细腻［红豆沙］要了解一下吗的做法步骤

步骤 1

300克红豆加水浸泡一晚上

步骤 2

倒入电饭煲，加入没过食指一关节的水，正常煮饭模式煮熟

步骤 3

煮熟后的红豆倒入榨汁机，加入适量水(不用加太多，只要榨汁机能转动就行)，打成红豆糊

步骤 4

锅中加入适量黄油(具体的我没称过多少克，自己根据喜好加，只要不粘锅就行)

步骤 5

倒入榨好的红豆糊，根据自己喜好加入白砂糖，喜欢甜的就多放点，除了甜度没什么太大影响

步骤 6

然后就是一直搅拌就好了，只要熬干所有的水分，我是用来做豆沙包的，所以多熬了一会儿，这个程度刚好可以捏成球。做好的豆沙馅加入保鲜袋里，放冰箱随吃随取。

步骤 7

这是我后面做出来的豆沙包，里面用的就是刚做好的红豆馅，甜度刚好符合我的口味❤

超简单自制口感细腻［红豆沙］要了解一下吗的小贴士

1.有的配方说可以用猪油代替黄油，但是猪油会有一股特殊的味道，如果吃不惯的宝宝还是更推荐黄油或者食用油哦 2.一定要记得熬干水分的过程中要一直搅拌，我昨天做的时候就因为偷懒翻车了…底部都起了一层锅巴，所以后面换了个锅哈哈哈哈哈 3.黄油和白糖的用量都可以根据个人口味来放，不需要追求准确的克数哦

菜谱创建时间：2020-07-28 10:46:18