mini蛋饺

作者： aokiii

【mini蛋饺】水煮蛋，蒸蛋做腻了，不知道还要变什么花样儿，来试试可爱的mini,蛋饺吧包含了牛肉和鲜虾双重营养，是适合做手指食物的小点心，宝宝一口一口停不下来

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛肉 一块
• 鲜虾 4-5只
• 胡萝卜 一段
• 香菇粉 适量朵

mini蛋饺的做法步骤

步骤 1

准备好食材～牛肉提前解冻，一次一袋用量刚好

步骤 2

胡萝卜切丁焯水备用

步骤 3

将虾去头，去尾，去虾线，用柠檬片去腥

步骤 4

将牛肉，鲜虾，胡萝卜，香菇粉一起放入拉拉神器，进行搅打，尽量搅打久一点，让肉馅更细腻

步骤 5

将鸡蛋液打散

步骤 6

肉馅乘出备用

步骤 7

平底锅全程小火，不用倒油，将蛋液摊成圆饼，薄薄一层

步骤 8

将肉馅放在蛋皮中间

步骤 9

将对折蛋皮，边缘轻轻压一下让他们可以粘粘起来

步骤 10

做好的蛋饺上锅，热水10-15分钟蒸熟.

步骤 11

可爱的mini就做好了

菜谱创建时间：2020-07-28 08:08:17