黄瓜拌粉丝 妈妈的味道

作者： Rachel小姐姐

已经到了妈妈的年纪，夏天没有胃口的时候，就会格外怀念小时候妈妈做的味道。 大概是心诚吧（吃货本质）居然做出了这个味道，惊喜！开心！

用料

• 黄瓜 一根
• 大头蒜 3瓣
• 绿豆粉丝 一小捆
• 酱汁 以下材料提前放在碗里
• 生抽 1勺
• 日本酱油 2勺，没有的话就不用，生抽多加一勺即可
• 陈醋 1勺
• 香油 满满1勺，特别香
• 白砂糖 一点点就行
• 食用盐 适量，一点点就行

黄瓜拌粉丝 妈妈的味道的做法步骤

步骤 1

粉丝放水里煮开转小火，大概10分钟左右。具体要时不时的看，每家粉丝不一样

步骤 2

煮粉丝的时候：把黄瓜去皮拉丝，大蒜头去皮，压一下更好去皮，切碎成蒜末。

步骤 3

以上调味料放在碗里，拌匀。

步骤 4

煮好的粉丝过凉白开（直接拌太热会烫到黄瓜丝和大蒜）要等温热之后，再和其他的所有材料一起拌匀。开吃！！！

黄瓜拌粉丝 妈妈的味道的小贴士

喜欢吃辣可以加一点芥末或者辣椒油。花生酱也是超百搭！ 喜欢吃香菜也可以在拌匀的时候加一些～ 图片忘记拍，就凑合用吧。

菜谱创建时间：2020-07-27 21:12:49