牛肉鸡蛋卷

作者： 甜天0789

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛肉馅 适量克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 姜
• 胡椒粉

牛肉鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

姜切末，将牛肉馅，姜末，胡椒粉和料酒一起腌制一个小时。

步骤 2

鸡蛋打成鸡蛋液，在电饼铛里烙大的薄的鸡蛋饼。

步骤 3

鸡蛋饼烙好之后，在饼的3分之2面积上涂上牛肉馅，然后像卷寿司一样卷成寿司卷。

步骤 4

将牛肉鸡蛋卷，放到蒸锅里蒸20分钟，注意别放在盘子里，因为会有油和水出来，最好有布垫着。

步骤 5

将蒸好的牛肉鸡蛋卷用刀切小块并平铺在盘子里撒上香菜。

菜谱创建时间：2020-07-27 20:04:36