欲罢不能的美味小白条（小餐条）

作者： 落叶潇城

自己钓的小鱼要是做的不美味老婆还怎么支持买渔具😄今天不吃河鱼的人也忍不住多吃了几条

用料

• 白条 1斤
• 料酒 3勺
• 盐 20克
• 耗油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 生姜 5片
• 蒜 2瓣

欲罢不能的美味小白条（小餐条）的做法步骤

步骤 1

小鱼洗净用料酒和姜片腌制1小时，然后沥干水分阳光下暴晒比较快

步骤 2

起锅烧油炸至2面金黄

步骤 3

捞出备用，锅里留油放入豆瓣酱，料酒，耗油，生抽，冰糖，小火熬2分钟不停搅拌！最后倒入炸好的鱼，大火爆炒1分钟，撒上葱花即可出锅咯！

步骤 4

喜欢辣的可以多放辣

欲罢不能的美味小白条（小餐条）的小贴士

小鱼炸的时候一定要保持鱼没水分哦，不然炸的都起泡哈😊

菜谱创建时间：2020-07-27 17:36:18