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超级好吃😋网红蒜香奶酪面包的做法

超级好吃😋网红蒜香奶酪面包

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作者: PP厨坊
PP厨坊

用料

超级好吃😋网红蒜香奶酪面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了黄油和酵母外,其他酵母材料揉成团,装入保鲜袋,冰箱冷藏1小时以上,时间长点更好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱里拿出来的面团状态!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱里拿出面团剪小块,揉至光滑,如图,这样的状态加入黄油和酵母

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至出手套膜,如图

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形,分成小份整成圆形小面团(我只是一次发酵,所以面团揉好直接整形)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱上下170度,烤25分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪馅:奶油120克+奶酪120克+糖20克 奶油加糖打发至5分发(有纹路);加入奶酪搅拌均匀,冰箱冷藏一会儿

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜香黄油:蒜蓉15克+盐1克+黄油40克+45克奶油+葱花 黄油隔水融化,加入9盐、奶油、蒜蓉+葱花搅拌均匀,备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包切成6份,不要切断哦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪装入裱花袋

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入面包缝里

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷蒜香黄油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱上火165度,下火175度,中层烤12分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦

菜谱创建时间:2020-07-27 15:53:20
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