可可麻薯包

作者： 西西娘_

娃儿可可控，爱可可味的一切。前几天刚做了原味的麻薯包这又嘟囔着想吃可可味的，实话说真的很好吃，脆脆的表皮包裹着Q弹有嚼劲的内心加上浓浓的巧克力味，给娃当零食最合适不过了

用料

• 麻薯预拌粉 200g
• 法芙娜可可粉 10克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个(65–70g)
• 牛奶 75克
• 黄油 40克
• 法芙娜巧克力豆 25克

可可麻薯包的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

可可粉过筛加入麻薯预拌粉中

步骤 3

牛奶、鸡蛋和盐混合搅打均匀

步骤 4

倒入麻薯预拌粉中

步骤 5

用刮刀上下翻拌直到没有干面粉

步骤 6

加室温软化的黄油，像洗衣服那样揉搓面团

步骤 7

开始面团会烂烂的散散的

步骤 8

几分钟后逐渐变光滑

步骤 9

揉成光滑面团就行了，不要揉过度

步骤 10

加巧克力豆揉均匀

步骤 11

平均分成12个，每个33g。用掌心轻轻在揉面垫上滚圆，在烤盘上摆好

步骤 12

喷一层薄薄的雾水

步骤 13

长帝烤箱170度充分预热后，把烤盘送入烤箱。温度上火165度下火160度，时间设定40分钟

步骤 14

在烤箱里慢慢膨胀变大，房间里弥漫着浓浓的巧克力味

步骤 15

出炉啦，趁热吃一个

步骤 16

再拍一张

可可麻薯包的小贴士

温度根据自家烤箱调节

菜谱创建时间：2020-07-27 14:40:30