娃娃菜炖狮子头

作者： 追你跑丢鞋

用昨天做的狮子头与娃娃菜一起炖非常鲜美，神兽少见的吃了两碗饭，大热天的，我们爷俩连汤都给喝完了。

用料

• 狮子头 2个
• 娃娃菜 2颗
• 盐 适量
• 小葱 1根
• 白胡椒粉 少许
• 鸡精 少许

娃娃菜炖狮子头的做法步骤

步骤 1

准备好昨天做的两个狮子头和原汤。

步骤 2

娃娃菜洗净，用手撕成小块。 (据传说手撕比刀切好吃😋)

步骤 3

小葱切成颗粒。

步骤 4

锅热放少许油，下入葱花爆香，下入娃娃菜炒软，会发掉一部分水汽。

步骤 5

放入大丸子，用炒勺咼成大块，倒入原汤，放适量的盐，炖煮至娃娃菜熟透，放少许白胡椒粉和鸡粉调味即可出锅。

步骤 6

成菜，肉质鲜嫩，娃娃菜入味，汤鲜味美。

娃娃菜炖狮子头的小贴士

娃娃菜水汽大，煸炒一会使其蒸发掉一部分水汽，这样炖出来的菜更鲜美。

菜谱创建时间：2020-07-27 12:46:34