零失败“披萨皮”一次发酵、材料方法都简单

作者： 向日葵与花

一个披萨皮的量

用料

• 披萨皮材料：
• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 8克
• 盐 2克
• 玉米油 15克
• 耐高糖干酵母 2克
• 温水 100克
• 材料
• 芝士碎 大概200克
• 番茄酱 适量
• 玉米、洋葱、青椒、培根、虾仁（自己喜欢吃什么加什么材料） 适量

零失败“披萨皮”一次发酵、材料方法都简单的做法步骤

步骤 1

披萨皮材料全部加入厨师机揉至光滑或者手揉都可以

步骤 2

面团揉至光滑后，盖上保鲜膜发酵1小时左右。（我发酵的办法是用锅，加入适量的温水，盖上锅盖，也可以用烤箱发酵）

步骤 3

发酵好的面团，拿过来按压排气。

步骤 4

按压排气后，盖上保鲜膜。醒发20分钟

步骤 5

醒发好的披萨皮，直接用擀面杖擀圆。用叉戳洞。

步骤 6

这次做披萨用的材料是虾仁、玉米、洋葱。

步骤 7

先涂一层番茄酱，在撒一层芝士碎。加入蔬菜、最后放入肉类，在撒一层芝士碎。家里刚好有沙拉酱，我就挤了一些，好好吃哦。没有沙拉酱也可以不放。

步骤 8

放入预热好的烤箱，上下火210度，烘烤15分钟左右。

步骤 9

自己做的披萨就是好吃

步骤 10

吃了才想起要拍照。反正就是好吃哦

菜谱创建时间：2020-07-27 11:27:42