家常超好吃好操作入味的煮毛豆

作者： 王小落呀

毛豆和花生下来了，买了一些。找出了以前的一个朋友的制作方法，煮出来的毛豆清脆入味爽口。

用料

• 毛豆 800克
• 盐 20克
• 八角 7-8个
• 麻椒 一把
• 花椒 一把
• 干辣椒 一把

家常超好吃好操作入味的煮毛豆的做法步骤

步骤 1

先处理毛豆，洗净后减掉两端的小jiojio，如下图的样子

步骤 2

那，剪后的样子。

步骤 3

手快废掉了。。接着剪

步骤 4

又剪了好多

步骤 5

准备配料，锅里放水，烧开后放入配料，配料里面有盐的。煮1分钟左右，加入毛豆，继续煮。

步骤 6

毛豆一下锅，基本就不怎么开了，加盖煮。

步骤 7

烧开后改最小火，继续煮。煮半小时左右，停火。

步骤 8

煮好的毛豆放置一夜，或者晾凉后放入碗中，加上保鲜膜，放置冰箱冷藏层静置一夜。第二天就可以开吃了，非常的入味并且清脆爽口。

家常超好吃好操作入味的煮毛豆的小贴士

先煮料，毛豆去接jiojio，热水下锅。

菜谱创建时间：2020-07-27 08:18:10