鸡胸肉切小块,放姜蒜末
一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,抓匀腌制十分钟。
锅里倒油,油温五成热放鸡肉下锅炸。
差不多炸三分钟捞出沥油。
倒出多余的油,留一点点底油放蒜末、姜末、小米辣、花椒和葱花炒香,
放鸡肉翻炒均匀,撒上葱花和白芝麻就可以啦。
超好吃,快试试吧