肥宅快乐餐-奶香芝士鸡肉焗土豆泥-超简单，超满足

作者： 七安的大姐姐

喜欢吃软软香香的焗饭，但是很多店里的焗饭都很硬，于是想出了改用土豆泥做底试试看，没想到效果一级棒。啊，这一大口肥宅专属的满足~

用料

• 土豆 2-3个
• 牛奶 20克
• 马苏里拉芝士 若干
• 鸡腿 一只
• 胡椒粉 5克
• 盐 5克
• 黄油 10克

肥宅快乐餐-奶香芝士鸡肉焗土豆泥-超简单，超满足的做法步骤

步骤 1

取土豆2-3只，洗净。 放在锅中用清水煮30分钟左右，直到土豆皮裂开，可以轻松用筷子戳进土豆; 剥掉土豆皮; 用勺子将土豆完全碾碎; 加入黄油，牛奶和盐之后拌匀； 拌匀后平铺在碗底部

步骤 2

在土豆泥上面铺上满满一层马苏里拉芝士

步骤 3

从鸡腿拆下肉，切成丁，用胡椒粉、生抽、蚝油腌制30分钟。 将腌制好的鸡腿肉铺在芝士上。

步骤 4

放入烤箱，上下火170度，20分钟。 出锅！拌匀！开吃！ 挖一勺芝士土豆泥鸡肉同时放入嘴里，开始你独享的moment吧~

肥宅快乐餐-奶香芝士鸡肉焗土豆泥-超简单，超满足的小贴士

鸡肉使用鸡腿肉比较嫩，鸡胸可能会柴。

菜谱创建时间：2020-07-26 19:15:19