十分钟一道菜～不加鸡精却鲜得舔盘的～鸡汁鲜贝松茸西兰花（2020.07.26）

作者： 凯洛特Hu的家庭餐桌

用料

• 西兰花 1颗
• 胡萝卜 半根
• 皮蛋、白煮蛋 各一个（切碎）
• 鲜贝 适量
• 松茸（或其它菌菇） 适量
• 蒜 3瓣

十分钟一道菜～不加鸡精却鲜得舔盘的～鸡汁鲜贝松茸西兰花（2020.07.26）的做法步骤

步骤 1

食材洗净、切好，待用。

步骤 2

西兰花焯水，捞起。

步骤 3

锅里油热，下蒜瓣爆香，依次加入鲜贝、再加入胡萝卜、西兰花翻炒，加入鸡汤煮沸。

步骤 4

将松茸倒入锅里同煮2、3分钟。

步骤 5

倒入切碎的鸡蛋和皮蛋，轻轻翻炒，加盐调至自己满意的口味。

步骤 6

盛盘🤤😋这汤汁绝不容浪费啊🤩

十分钟一道菜～不加鸡精却鲜得舔盘的～鸡汁鲜贝松茸西兰花（2020.07.26）的小贴士

✅家人喜欢吃比较酥烂的西兰花，焯水时间相应长一点。如果喜欢生硬口感的西兰花，焯水时水沸即可捞起。 ✅松茸换成草菇、蘑菇等菌菇都是非常鲜美的。

菜谱创建时间：2020-07-26 12:48:21