豆角焖面🍝

作者： 呵污虎

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用料

• 面条 适量
• 豆角 一斤半
• 五花肉 适量
• 大葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 花椒面 1勺
• 盐 1勺
• 醋 1勺
• 生抽 1勺

豆角焖面🍝的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切条

步骤 2

起锅烧油，下肥肉拦炒出油

步骤 3

下瘦肉，放入花椒面、切好的的葱蒜、一勺醋、一勺生抽、一勺盐翻炒

步骤 4

放入豆角翻炒

步骤 5

加水基本没过豆角（大火等待开锅，转至小火盖上锅盖）

步骤 6

下面时注意锅中的汤，汤多可以取出一些备用，此时的汤不能高于锅中最上层的豆角，面中放油防止面条互粘

步骤 7

小火盖锅盖焖15～20分钟，在快熟时加入刚刚取出的汤

步骤 8

把面和豆角搅拌就大功告成啦！！！

菜谱创建时间：2020-07-26 12:12:12