鲫鱼鲜虾丸子汤

作者： 彭哟哟呀

有宝宝的建议收藏哦，一虾两吃，宝宝吃肉喝汤，大人吃麻辣虾头

用料

• 虾 十几只
• 葱 少许
• 淀粉 3勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 干辣椒 一把
• 花椒 很多粒
• 蒜 3瓣
• 鲫鱼 1条
• 五香粉 1勺
• 鸡蛋 2个

鲫鱼鲜虾丸子汤的做法步骤

步骤 1

清理好虾和鲫鱼备用

步骤 2

鲫鱼下锅煎两面金黄，倒入开水大伙熬至鱼汤发白转小火继续熬15分钟（鲫鱼是我自己在河里钓的，所以很小，买的鲫鱼大，所以用一条就够了）

步骤 3

捞出熬过的鲫鱼，锅里留汤

步骤 4

虾仁放入辅食机，一丁点鸡精，少许盐

步骤 5

打好之后放两勺淀粉拌匀

步骤 6

鱼汤烧开下虾丸

步骤 7

煮至虾丸浮起，汤里放少许盐，关火

步骤 8

起锅放几粒葱花，宝宝吃着你就可以做虾头了

步骤 9

虾头里放入一个鸡蛋，一点五香粉，一勺淀粉，一勺料酒，半勺盐拌匀

步骤 10

葱姜蒜切好备用

步骤 11

起锅烧油，虾头下锅中火炸熟

步骤 12

捞起备用，锅中留少许油

步骤 13

备好的调料下锅炒香

步骤 14

下炸好的虾头，放入少许盐（一丁点，防止吃着没味）

步骤 15

起锅撒少许葱花，可以开饭咯

菜谱创建时间：2020-07-26 10:07:32