爽口蒜茄子

作者： 见贤思齐13

蒜茄子很多人都喜欢吃，我适当地做了一点调整，全家人都感觉好吃。

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 2瓣
• 青线椒 2只
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 白糖 1克
• 米醋 半勺

爽口蒜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，控水。

步骤 2

切或长条，便于成熟。

步骤 3

上锅蒸熟，电压力锅上汽2分钟即可，晾凉。

步骤 4

蒜切末，青椒切圈。

步骤 5

再把盐、生抽、糖、醋倒入上面碗里，搅匀。

步骤 6

把上面的碗汁倒在茄子上面，拌匀就可以吃了！

爽口蒜茄子的小贴士

茄子蒸的时间要具体情况而定。

菜谱创建时间：2020-07-26 08:23:52