美的面包机提子面包

作者： 小罗苏吖

新入手了美的面包机ESC1510，做面包真的很方便，懒人神器了，新手第一次就成功了。已经做过三次面包都挺成功，这是750g面包的配方。 我用的是白燕的面包粉，不同面包粉吸水量不同，大家可以根据配方适量增减

用料

• 高筋面粉 350克
• 牛奶 170ml
• 白砂糖 48克
• 黄油 32克
• 奶粉 14克
• 盐 6克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 一个
• 葡萄干 适量

美的面包机提子面包的做法步骤

步骤 1

先倒入牛奶，然后一个角落放入鸡蛋，一个角放盐，一个角落放糖，加入奶粉，接着倒入面粉，在面粉上面挖个坑把酵母埋起来

步骤 2

启动和面程序18分钟，结束后放入黄油，投料盒里加入葡萄干。再重新选择甜味面包，浅色，750g，剩下的工作就交给面包机吧。

步骤 3

烤好了 嘿嘿

美的面包机提子面包的小贴士

1.在面包桶外面包一层锡纸，这样烤出来的面包皮不会硬。 2.黄油软化切小块放进去就行 液态容易飞溅，最好是用面团包住黄油。没有黄油的可以用玉米油代替。 3.夏天温度太高，最好是用冷藏过的冰牛奶。

菜谱创建时间：2020-07-25 22:13:48