孜然炒牛肉

作者： 潮府小厨

用料

• 孜然粉 8克
• 孜然粒 8克
• 牛肉 250克
• 老抽 1勺
• 蒜 8瓣
• 盐 8克
• 淀粉 1勺
• 小米椒 1个
• 金不换 6枝
• 熟白芝麻 适量

孜然炒牛肉的做法步骤

步骤 1

备孜然粉，孜然粒和白芝麻

步骤 2

备金不换，蒜蓉和小米椒

步骤 3

牛肉浸盐泡去血水，加生粉和油锁水。

步骤 4

爆炒蒜蓉，小米椒，孜然粉，孜然粒，金不换，酱油先倒好，猛炒猛起锅。撒上白芝麻。

步骤 5

起锅完成。

菜谱创建时间：2020-07-25 20:42:56