（减脂餐）无油蒸鸡胸肉

作者： 乔巴酱

（本人通过健康饮食已瘦10斤（≧∇≦感兴趣的可以去看我之前的减脂食谱，有什么意见建议也大胆提出，大家一起学习才有进步！） 想要鸡胸肉好吃方法很简单，简称：“色香味”俱全。小米辣小葱花给成品颜色加分，即为色！生抽，蚝油，姜蒜等调味品让鸡胸肉入味，蒸出来的鸡胸肉嫩滑无比，即为香！白菜金针菇本身能带出鸡胸肉的鲜甜，即为味！ 热量：192大卡／份

用料

• 主角：
• 鸡胸肉 1块
• 蚝油，生抽，料酒 各1勺（每勺大概5克）
• 姜丝 适量（大概5克）
• 蒜蓉 适量（大概5克）
• 辣椒 适量（大概5克）
• 地瓜淀粉 2克
• 配菜：
• 白菜 适量（50克）
• 金针菇 1小把（80克）
• 葱花 适量
• 蒸鱼豉油（调味） 2勺

（减脂餐）无油蒸鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条状，洗干净加一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，勺子大小如图，全部调料大概5克

步骤 2

加一点淀粉，这样鸡肉会比较嫩

步骤 3

蒜蓉，姜丝辣椒也加进去，搅拌均匀，腌制入味。

步骤 4

拿一个盘子，铺上锡纸，放上切好的白菜，蔬菜可以按自己喜好，还可以是木耳，花菜等等

步骤 5

再放上一层金针菇。还可以铺泡好的粉丝做主食。

步骤 6

金针菇上面淋上2勺蒸鱼豉油，没有的话，可以用生抽代替。

步骤 7

把腌制好的鸡胸肉铺上去

步骤 8

锡纸包好了，上锅蒸15分钟。

步骤 9

出锅撒葱花

菜谱创建时间：2020-07-25 19:02:10