汁都被喝光的酸汤小酥肉

作者： 三姐的假期

用料

• 鸡蛋1 个
• 盐 克
• 胡椒粉 克
• 猪肉 适量 克
• 淀粉 1 勺
• 里脊肉 适量
• 白糖 2 克
• 花椒粉 1 勺
• 料酒 1 勺

汁都被喝光的酸汤小酥肉的做法步骤

步骤 1

新鲜里脊肉切成条，放上料酒，生抽糖盐搅拌腌制半小时。准备些菌菇类，或笋类，喜欢吃的都可以放作为配菜

步骤 2

鸡蛋打散放淀粉，搅拌均匀无颗粒

步骤 3

里脊肉腌制好，放蛋液里挂浆入油锅炸

步骤 4

炸至金黄备用

步骤 5

西红柿用勺子翻刮一周，这样轻易可以去皮，切丁，入锅翻炒成汁，把配菜倒入一起翻炒，倒水煮开。加适量醋，把炸好肉倒入煮开。

步骤 6

撒些胡椒粉，酸香美味小酥肉出锅啦！每次汤都会被抢光

菜谱创建时间：2020-07-25 15:35:54