简单易学，家庭版：凉拌秋葵

作者： 大国嘚锅

用料

• 蚝油 1勺
• 糖 20克
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 3个
• 秋葵 10根

简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净开水下锅焯两分钟捞出泡凉水

步骤 2

大蒜小米辣切碎

步骤 3

碗里加一勺醋，两勺生抽，一勺耗油，少许白糖，蒜末，小米辣搅拌均匀

步骤 4

锅烧热油，油温九成热（油锅冒烟）倒入碗中

步骤 5

秋葵去头去尾，中间刨开，摆盘后将料汁浇在上面即可

简单易学，家庭版：凉拌秋葵的小贴士

秋葵焯水两三分钟就可以了，时间长了就过了

菜谱创建时间：2020-07-25 15:23:32