肉馅调制

作者： 追梦人_iaj4

用料

• 猪肉或牛肉肉糜 适量
• 葱末、姜末适量
• 花椒粉少许
• 香油适量、花生油多些
• 白糖、盐、味精
• 生抽、蚝油
• 若要去腥，可加半汤匙米醋
• 猪肉可以加适量豆瓣酱，牛肉不需要
• 鸡蛋清一只，增加肉的嫩滑口感
• 香菜梗，不要叶，切成末
• 一边加水，一边将肉糜朝一个方向搅拌，搅上劲备用。

肉馅调制的做法步骤

步骤 1

一边加水，一边将肉糜朝一个方向搅拌，搅上劲备用。

菜谱创建时间：2020-07-25 13:27:57