泰式酸甜柠檬虾

作者： 爱下厨的潮汕女孩

必不可少的泰国酸甜酱，值得推荐！ 特别适合做这类凉拌酱 这款凉拌酱料同样适用于其他各式海鲜

用料

• 虾 若干只
• 柠檬 几片个
• 大蒜 若干
• 香菜 若干根
• 洋葱 若干
• 青柠 4颗
• 柠檬 几片
• 白糖 半勺
• 泰式酸甜酱 适量

泰式酸甜柠檬虾的做法步骤

步骤 1

1.将虾肉剥掉虾壳去虾线，剩余的虾壳可爆香出虾油来煮砂锅粥 喜欢带壳的也可以剪掉虾须，去掉虾线即可

步骤 2

2.锅里放入清水生姜片，水滚后放入虾白灼三分钟即可捞出

步骤 3

3.调制凉拌酱料 将切碎的生蒜，洋葱，辣椒圈，香菜青桔，柠檬片，泰国甜辣酱，半勺白糖，若干白灼虾的汤水。 搅拌均匀，可根据酸甜度做适量的调整。 必不可少的泰国酸甜酱，非常可口。

步骤 4

搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时即可食用

步骤 5

摆盘

泰式酸甜柠檬虾的小贴士

必不可少的泰国酸甜酱，值得推荐！ 特别适合做这类凉拌酱

菜谱创建时间：2020-07-25 13:03:18