牛奶,鸡蛋,奶粉,面粉,糖,混合,液体总量在165克左右,面包机一个揉面程序20分钟,面团温度控制在28度以下
再加盐,酵母,黄油,揉至完全出膜。1/3面团加抹茶粉,抹茶粉加点水先混合下,不然会飞出来。揉匀后分别发酵两倍大,排气,松弛15-20分钟后整形,加蜜豆,可以夹在白色和绿色面团中间。发到9分满后,180度烤45分钟