超健康的无糖无油地三鲜

作者： 招财进宝小厨神

无油地三鲜的几种做法我都试了，下面给大家总结一下

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 生抽 1勺
• 赤藓糖醇 半勺
• 醋 1勺
• 水淀粉 1勺
• 蒜 2瓣

超健康的无糖无油地三鲜的做法步骤

步骤 1

做法1: 茄子切块/条微波炉5分钟，一定要盖盖儿，不然水分蒸发茄子会干。做法2: 开中火不放油干煎，这样做茄子会比较有韧劲不容易散

步骤 2

切好青椒和蒜备用

步骤 3

把调料倒一起搅和匀，我给的量是比较清淡的，喜欢味道浓一些的可以多加生抽、醋和糖

步骤 4

做法1: 土豆切块/片微波炉5分钟。做法2: 中火干煎，这样土豆很容易会有发黄发焦的边缘，有韧劲。做法3: 烤箱200度10-15分钟，这种做法土豆会受热更均匀，每一面都干巴

步骤 5

大火，半勺油（不粘锅可不放），下蒜瓣爆香，土豆茄子青椒下锅炒，倒入调好的汁，关火

超健康的无糖无油地三鲜的小贴士

我经常加入里脊条一起炒，巨下饭，几乎可以算无油少盐了，里脊提前用生抽、胡椒粉、淀粉腌20分钟

菜谱创建时间：2020-07-25 01:19:31