鸡胸肉洗干净大卸八块,放入绞肉机成馅儿。
就酱紫就好了
羊肠衣洗掉表面盐渍,料酒洗一遍,放入清水中泡个澡。
玉米粒也泡个澡吧大热天儿的
绞好的肉馅中加两个鸡蛋🥚进去,顺时针搅拌均匀。
加白糖
加咸盐
加玉米淀粉,搅拌均匀
加玉米粒
灵魂黑胡椒撒一些(凭感觉吧,我也第一次做)
灌肠工具摆拍
羊肠衣也可以工作了。留一点尾巴,系住。
看着还可以
分成小截通风处待着去吧,我去睡午觉了。
凉水小火🔥煮,浮上来就可以了,别煮过了。。。我刚睡醒就煮,没管,煮裂了。。。
吃得时候煎一下
羊肠衣淘宝就可以买,我以前没见过,回来用的时候是贼细那种,数不清几根,就泡多了。朋友们有点耐心,数清楚,用几根泡几根,避免浪费。