小美版佛卡夏

作者： 两个男孩子

最近大热的佛卡夏，做为暑假亲子节目也是极好的，味道也是美极了，用小美来做太简单了，来试试吧。

用料

• 面粉 250克
• 水 170克
• 酵母 3克
• 盐 5克
• 糖 20克
• 橄榄油 50克左右（揉面20克）
• 迷迭香 适量
• 小番茄 适量

小美版佛卡夏的做法步骤

步骤 1

提前将迷迭香用橄榄油浸泡至少10小时（赶时间也可以忽略，味道会有点差异）

步骤 2

橄榄油淹没迷迭香即可。

步骤 3

将面粉、水、酵母、糖放入主锅，20秒速度1-3混合。然后一分钟揉面。揉好后加入20克泡好的迷迭香橄榄油，盐。迷迭香可以一并加入一部分，留一些橄榄油和迷迭香备用。然后开启2分钟继续揉面。

步骤 4

揉好后将面团取出放入刷好油的模具中，发酵至1.5倍大。

步骤 5

发酵好后直接用手按压排气。

步骤 6

为了造型，我分成了两份。你们按喜好做。

步骤 7

家里现有的芦笋、小番茄、蓝莓做了装饰。洗干净后用厨房纸擦干备用。

步骤 8

用手直接搓洞排气，刷一层橄榄油，然后让小朋友发挥想象力吧。

步骤 9

摆上喜欢的造型

步骤 10

摆一朵花可好。

步骤 11

放上迷迭香，再刷一层橄榄油，撒上适量盐和黑胡椒粉，放入预热后的烤箱200度烤20分钟（按自家烤箱脾气调节）

步骤 12

烤好后直接冷却即可。

步骤 13

太开心啦

步骤 14

外酥里嫩，绵密松软，你一定会喜欢～

步骤 15

试试吧。

菜谱创建时间：2020-07-24 15:03:22