干锅狼牙土豆～烧烤超好吃！

作者： 雕牌咖啡

小时候的最爱狼牙土豆，自己做更有感觉。很容易做，狼牙土豆刀买一把随时可以用！

用料

• 土豆 2个约750克
• 蒜 4瓣
• 生姜 三片
• 小米椒 3个
• 玉米油 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 烧烤料 1勺
• 花椒面 适量
• 香油 1勺

干锅狼牙土豆～烧烤超好吃！的做法步骤

步骤 1

狼牙土豆切条泡在水中。

步骤 2

土豆捞出沥水，小米椒切段，生姜大蒜切末备用。

步骤 3

锅中下适量的油，将沥干的土豆放入锅中炸。

步骤 4

土豆条炸至金黄捞出，这个时候土豆条已经熟了。

步骤 5

锅中多余的油捞出，剩下一点点油。加入蒜末，姜末，小米椒，豆瓣酱，香油，吵香。

步骤 6

倒入土豆条，加入盐，生抽，撒上花椒面，烧烤料。有芝麻的话可以加点芝麻，更香。我个人不爱葱，所以没加葱花，喜欢的可以撒上葱花。

步骤 7

出锅！

菜谱创建时间：2020-07-24 13:49:54