做法: 1.吉利丁片泡水,糖加水用中火熬化到冒小泡泡 2.吉利丁片放到糖水里,搅开到冒消不下去的泡,关火 3.准备模具,铺上淀粉,底部尽量覆盖 4.用打蛋器打发糖水,打发到提起划8不立刻消失 5.倒入模具,晾凉切块
棉花糖可以加色素,会好看 淀粉堆按窝把棉花糖装进裱花袋挤进去可以收获球形棉花糖