超超超简单又爽口的素菜小炒

作者： isen-

夏天真的很容易没胃口，天冷时给狗子做很多荤菜他都吃得津津有味，最近却特别喜欢吃素菜🥬 这道素菜小炒材料灵活简单，步骤很少，关键是清爽可口又非常健康，特别适合夏天☀️

用料

• 白玉菇 一把
• 香芹 一整根
• 木耳 10朵左右
• 荷兰豆 一小把
• 胡萝卜 一小块
• 盐 适量（炒菜的量
• 糖 适量
• 淀粉 适量（勾芡的量
• 鸡精 适量

超超超简单又爽口的素菜小炒的做法步骤

步骤 1

材料如图，这里做出来就1人份，各位小伙伴请依照需求和喜好来调整。比如你喜欢吃莲藕，也可以加点藕片，或者黄瓜啦、彩椒。总之一些比叫爽口的素菜！都可以

步骤 2

所有材料清洗干净，白玉菇掰开，芹菜去丝切小段，荷兰豆去丝，胡萝卜切薄片。 另外用碗接点清水，盐、糖、鸡精、淀粉，调成一碗汁。 （平时炒菜放多少盐和鸡精就放多少，或者比平时多一点点，因为这些菜都不吸汤汁）

步骤 3

烧水，把食材下锅焯水30秒捞出沥干

步骤 4

热油，把焯水沥干的食材放入锅中翻炒

步骤 5

翻炒一小会加入调好的汁，再稍翻炒，即可出锅

步骤 6

放进便当就是这样的啦！

超超超简单又爽口的素菜小炒的小贴士

简单到不用小贴士系列o(≧v≦)o！

菜谱创建时间：2020-07-23 22:59:17