鸡肉清理切片,料酒,生抽,蚝油适量喂上
腌制好的鸡肉加小毛葱一根,大蒜半头,放入搅馅机里搅拌均匀
菠菜切段,香菇和西葫芦切片,胡萝卜切丝,分别下锅炒熟。胡萝卜在炒的时候少放一些盐。
鸡肉末下锅炒熟,炒的时候放少量生抽,蚝油,盐,少量糖提鲜,出锅。摆盘。开吃(◐‿◑)