油热后,把肉炒到变色。
加胡萝卜炒个半分钟。 不是说胡萝卜过油才有营养吗?那就让他们充分过油吧。
加土豆随便炒一炒。
根据自己的口味加黄豆酱。
翻炒均匀
加水,大火烧开后改中火,盖盖儿慢慢焖就行了。 喜欢吃汤拌饭的就多留点汁,不喜欢的就少留,最后开大火炒一炒就收汁了。
超级下饭的一道菜
用什么肉都可以,猪肉、鸡肉随自己的口味。 我用的胡萝卜和土豆都挺大,所以都只用了一个。