蛋挞液（家常做法）

作者： 开心家厨房DIY

用料

• 细砂糖 60克
• 牛奶 100克
• 炼乳 5克
• 鸡蛋 2只
• 淡奶油 200克

蛋挞液（家常做法）的做法步骤

步骤 1

把白砂糖加入牛奶搅拌溶化，出现乳化的状态就好

步骤 2

淡奶油加入打发搅拌好的鸡蛋，搅拌好

步骤 3

然后把牛奶溶液和奶油溶液 混合 加入炼乳搅拌好 ，倒入蛋挞皮上 ，7分就好

步骤 4

出现这样的焦糖色就好啦 ，美味的蛋挞出炉了哦

蛋挞液（家常做法）的小贴士

简单美味的蛋挞液 营养又美味 蛋挞皮蛋挞液常温解冻 解冻到软了就可以的哈 放入烤箱上下火180度 烤25分钟左右（具体温度根据烤箱做调整），至表面上色即可，出烤箱后就可以食用了哦，温度过高很容易烤焦哦，温度过低会出现烤不熟的现象呢 烘烤的时候：用烤盘垫上油纸或者锡纸就是可以了哦 不过每个烤箱的脾气是不一样的呢 还是以实际烤制时间为准哦 建议边烤的时候边看哦 好掌握最适合自己家烤箱的时间哈

菜谱创建时间：2020-07-23 19:35:57