我不会处理鸡,听说鸡头鸡屁股什么淋巴都不能要,索性买的盒马鲜生半成品,土鸡500克
清洗干净上锅焯一下去浮沫,这一步我放了姜~
将鸡肉和洗净的红枣香菇一起放入砂锅
我放了大概1.5升水
大火烧开10分钟后转中小火1.5小时~ 出锅啦,好香!!!
1 厨房小白所以选的已经处理好的鸡肉,这样比较省事,比较适合忙碌的新手妈妈 2 焯一遍是为了去血沫,小朋友吃了更干净容易消化 3 因为姜怕炖时间长了会有辣味儿,所以我只是在焯水时候用了,大月龄可以考虑放在一起炖 关于储存 我是用辅食格冻上了,吃的时候拿出来两块就够了 小朋友喝汤,爸妈替你把肉承担啦!