鸡蛋酱（配面包）

作者： szzzj

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 一小块独立包装的

鸡蛋酱（配面包）的做法步骤

步骤 1

拿出一个小奶锅，打入三个鸡蛋，黄油一起扔进去

步骤 2

火炉火开最小，用一个勺子🥄快速搅拌鸡蛋

步骤 3

底部的鸡蛋会熟然后黏在锅底，这时候一定要使劲刮下来，不能有过熟的部分。如果动作慢可以把锅拿开远离火源

步骤 4

🥄

步骤 5

基本上熟了，还有表面些许液体的状态就要出盘啦，因为余温会继续加热鸡蛋

步骤 6

我撒了黑胡椒，没有放盐，大家可以看自己的喜好，放在三明治🥪里面，或者配烤热的粗面包一起吃很不错，搅拌在意面里也很棒

鸡蛋酱（配面包）的小贴士

我看gordon ramsay的视频学的。 这个很简单，没有油烟，适合早上做。 重点是不能过熟，熟透之前装盘。

菜谱创建时间：2020-07-23 18:01:17