在家也能做好喝又简单的芋头西米露

作者： 番茄吃饱饱

我最喜欢吃芋头了，西米露是我的最爱

用料

• 荔浦芋头 半个
• 西米 50克
• 冰水 500克
• 炼奶 2勺
• 椰汁 2罐
• 布丁 2个

在家也能做好喝又简单的芋头西米露的做法步骤

步骤 1

锅中凉水烧开，下入西米，一定要不停的搅拌，避免粘锅哦

步骤 2

煮至西米边缘变成透明后，关火，稍稍有一丢丢白芯也没有关系，盖上锅盖，焖10-20分钟左右至白芯全部消失后，捞出来马上用冰水泡着备用

步骤 3

荔浦芋头切成块块，冷水下锅，水开后蒸20分钟，晾凉备用

步骤 4

找一个好看的碗，依次放入西米、布丁和芋头

步骤 5

倒入椰汁和炼奶，搅匀后就可以享用好喝的芋头西米露啦

在家也能做好喝又简单的芋头西米露的小贴士

⚠️一定要用荔浦芋头噢，普通的圆芋头不可以 ⚠️椰汁可以换成全脂牛奶 ⚠️布丁我用的是现成的芒果布丁，你也可以换成果冻、芋圆等等，不放也可以 ⚠️如果你觉得炼奶太甜了，可以不放哟，但放了味道会更浓郁 ⚠️没吃完的西米可以晾凉了泡在水里放冰箱哟

菜谱创建时间：2020-07-23 11:17:48