烤鲜奶（空气炸锅版）

作者： 生活就是666

还是那句话，变着花样给孩子做早餐。

用料

• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 50克
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 20克

烤鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

把50克玉米淀粉和20克细砂糖混合，再加入两盒牛奶，搅拌均匀后加入两个蛋黄，继续搅拌均匀。

步骤 2

小火加热，一直搅拌，搅拌到粘稠有纹路的状态关火。

步骤 3

倒入容器中，用勺压平，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上。然后取出直接倒扣碗，奶冻很容易脱模，掉在保鲜膜上，切小块(这步忘记照相了，因为我是头一天晚上做好放入冰箱的，第二天早上让孩子吃热的，早晨时间太紧张了，就没照相）

步骤 4

预热好空气炸锅，铺油纸，放上奶冻，刷蛋黄，180度15分钟，出锅晾凉的功夫就让孩子偷吃了，盘子上还有痕迹😅只留下这一角完整的了，味道怎么样就不用我多说了😋

烤鲜奶（空气炸锅版）的小贴士

1.加热时全程用小火 2.放冰箱冷藏3小时以上，隔夜也可以，这样就可以速成早餐了

菜谱创建时间：2020-07-23 08:33:15