快手电饭锅版卤味

作者： 艳2021

喜欢卤味，夏天太热不想在厨房呆太久，那就来这个电饭锅版的卤味吧，操作简单，味道也很赞

用料

• 鸡腿 5只
• 鸡爪 6只
• 鸡翅中 5个
• 鸡蛋 4个
• 藕 1节
• 香干 4块
• 卤味包 1包
• 白糖 1勺
• 葱姜 适量
• 干辣椒 6个
• 生抽老抽 适量
• 啤酒 1瓶

快手电饭锅版卤味的做法步骤

步骤 1

先将买回的鸡爪，鸡翅洗净，上面划几刀，方便入味，鸡爪剪去指甲

步骤 2

锅中放凉水，下入鸡翅，鸡爪，鸡蛋，放几片生姜，一小把葱，大火烧开后小火煮5分钟，捞出，放入凉水中迅速冷确，这个过程大家都会，就不啰嗦了，今天这个鸡蛋剥的真是😭

步骤 3

莲藕去皮切成厚片

步骤 4

葱姜垫底

步骤 5

放入鸡翅鸡爪

步骤 6

放入切好的藕片，豆腐干和鸡蛋，鸡蛋可以在上面划几刀，所有食材放好后，放入一瓶啤酒

步骤 7

偷懒买的现成的卤料，其实没有那么好用，这个需要拿纱布包裹，也一起放入锅中，放少许糖，生抽老抽，辣度自己调节，我做给孩子吃的，不敢太辣，最后按下煮饭键

步骤 8

放的啤酒有点多，汤汁没有完全烧干，一出锅儿子就吃了一个

步骤 9

想味道更好吃，可以调个简单酱汁，碗中放辣椒粉，锅中油烧热，淋在辣椒面上面，在放一点老抽生抽和耗油搅拌均匀即可

步骤 10

完美

菜谱创建时间：2020-07-22 17:49:40